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    杭州專業的餐飲店裝修,設計,公司,快餐廳裝修設計,怎一個快字了得
    作者:杭州美琪裝飾  來自:本站 時間: 2020-8-30 

    杭州專業餐飲店裝修設計公司快餐廳的軟裝設計要體現出一個快”字,表現在出餐快和用餐快兩方面,店面的設計要讓人有一種急促感,讓客人用餐即走,促使客流的迅速流動,以提高營業額度。因此軟裝的色彩以及燈光設計與其他飯店場所不同宜以明快的,活潑的色彩以及明亮的光線.包括作為主體的餐桌椅顏色也要如此設計,而后可搭配一些綠植、裝飾畫來緩和一下氛圍.餐桌椅選材應宜清潔,座位的安排應靈活一些,預留一些可移動的數量。能夠根據接待客人數量的不同而做變化。
    因注重私密性,西餐廳經典的布置方式是利用沙發座的靠背形成比較明顯的就餐單元,這種“U”形布置的沙發座,常與靠背坐椅相結合,是西餐廳特有的座位布置方式之一,同時利用綠化槽搭配各種玻璃來形成隔斷也是西餐廳的一大特點.圍合的私密性程度可根據玻璃品種來決定。除了家具的款式及布置具有私密性外,燈具的布置也會根據明暗程度來創造私密性,有時為了營造某種特殊的氛圍,餐桌上還會點綴燭光,創造出強烈的向心感,從而產生私密性。
    可是高顏值還需要高額的裝修費用呀,對于一個資金有限的餐廳老板來說,有沒有什么辦法能讓餐廳裝修得既好看又省錢呢?杭州專業餐飲店裝修設計公司
    今天就帶你看看那些“魚和熊掌”兼得的小訣竅——裝修省錢的妙招 。1、材料不夠,燈光來湊涂料你用不起多樂士、來威,墻紙你用不起桑巴蒂、櫻之花,瓷磚你用不起斯米克、金田唯……杭州餐飲店裝修
    用不起大牌,又擔心一般的品牌裝修效果差怎么辦?一個可行的辦法是:材料不夠,燈光來湊。合理的燈光設計不僅能彌補裝修材料的不足,還能為你的餐廳營造一種優美的就餐范圍,瞬間提升餐廳逼格。
    在飯店空間中,為了表達某個主題,或是增加室內氣氛,經常在一些不影響使用功能的所謂“死角”設計室內景觀,例如等候區的角落,走廊的盡頭等。花藝的形式多種多樣,有可用來點綴空白的盆栽,有用于限定空間的綠化帶.還有用于串聯上下空間的高大喬木.裝飾與桌面的各類型花藝等,無論是色彩還是形態,都應以豐富飯店空間的視覺效果為出發點。需要注意的是,飯店場所的花藝適宜選擇沒有濃郁香味的品種,濃郁的香氣會影響人的食欲,特別是放在用餐區的花藝更是如此。
    杭州專業餐飲店裝修設計公司小型綜合性餐廳的軟裝設計現今逐漸出現了一些小型綜合性的餐廳,可以進餐。也可以在下午茶時間享用咖啡或者茶水.此類型的餐廳在設計時,可以將收銀臺和吧臺結合起來,擺放幾張吧椅,就變得休閑起來。而后搭配一些符合主題氛圍的吊燈、裝飾畫,裝飾設計上不需要過于復雜,舒適、休閑即可,色彩搭配與快餐廳類似,可以歡快一些,以暖色為主,可以提高人的進餐興趣,使人感到溫馨.促進人們交談的欲望。軟裝的色彩設計是此類餐重要的部分.可以先根據整體風格確定軟裝的總體色彩基調,然后再針對不同區域的功能來設定局部的軟裝色調,處理色彩關系一般是根據“大調和、小對比”的基本原則。在缺少陽光利用燈光照明的區域,可以采用明亮暖色的軟裝,以調節亮度,塑造溫暖氣氛,增加親切感;在陽光充足和溫暖的漁區,可加大淡雅色軟裝飾的數量。
    飯店空間根據規模可以劃分為高級宴會餐廳,主題餐廳,快餐廳,西餐廳以及小型綜合型餐廳,如咖啡廳、茶吧等。不同類型的飯店空間,軟裝的款式,色彩及質地應有所不同。
    1.高級宴會廳的軟裝設計高級宴會廳的通常比較正規,主要用途是宴會、會議、婚禮等。根據承辦用途的不同,軟裝的布置也不同。若用作宴會和會議,則比較正式。軟裝的布置要切合活動主題,根據宴會的具體風格是中式還是西式,來確定軟裝的款式及主體色彩而后進行家具款式、材質的選擇,隨后搭配花藝以及各種裝飾。若承辦婚宴,則比較浪漫,可選擇白色、粉色、紫色的軟裝飾,花藝、氣球是烘托氣氛的重要部分應著重設計。
    2.主題餐廳的軟裝設計
    現在出現了很多主題餐廳,顧名思義,主題餐廳的室內裝飾是以某一主題作為設計出發點而進行設計的,例如海盜主題餐廳,憤怒小鳥主題餐廳,足球世界主題餐廳以及近年來非常流行的民俗餐廳等都屬于主題餐廳的范疇。杭州專業餐飲店裝修設計效果圖
    主題餐廳的軟裝設計目的非常明確,圍繞著主題進行布置即可,例如海盜主題餐廳,可采用藍色系裝飾,桌椅可采用古船木等具有滄桑感的材料,還可以直接將包間設計成船艙的形式,而燈具、裝飾、花藝等也都要圍繞著這一主題,再輔以船錨、船槳、麻繩魚等裝飾掛件掛在墻上。
    3.快餐廳的軟裝設計快餐廳因其省時、方便、快捷而被越來越多的人喜愛,快餐廳的氛圍是吸引顧客的重要因素,而氛圍主要是通過軟裝來塑造的,恰當的軟裝布置,能夠無形中促進餐廳的銷量,從而提高競爭力。
    杭州專業餐飲店裝修設計公司餐桌椅的布置可以以卡座為主,少量搭配一些四人就餐桌椅,這樣能夠滿足不同人的需求,來飲下午茶及談事情的顧客在交談時不會對其他人產生嚴重的影響,同時能夠保證對話的質量和私密性
    西餐廳的軟裝設計西餐廳泛指經營國外(主要是歐洲和北美)飲食的餐廳,進行西餐廳的軟裝設計時,要符合經營菜肴的國家的裝飾特征,要與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。歐美的飯店方式強調就餐時的私密性,一般很少團體就餐,因此,餐桌椅的布置常以2~6人為主,餐桌為矩形,進餐時桌面餐具比中餐少,常以美麗的鮮花和精致的燭具對臺面進行裝點。
    不同類型飯店空間軟裝設計
    比如,“外婆私房菜”就是一家將燈光運用到極致的餐廳。他們利用射燈將燈光聚焦在餐桌上,顧客的注意力會被桌上的菜品牢牢吸引,讓人很難去注意到你周圍的裝修材料是什么。
    燈光還有另外一個神奇的作用:就是可以對空間進行區格,以上圖為例,兩張餐桌雖然緊挨在一起,但是由于燈光的作用,減少了擁擠感。這種燈光區格的方法,減少了物理隔斷的裝修成本,也提升了餐廳的裝修格調。
    2、玻璃和金屬材料更省錢杭州專業餐飲店裝修
    不知道你有沒有發現,現在越來越多的餐廳裝修都開始采用這種全景式落地窗的方式。其實,這種一透到底式裝修的流行,并非偶然。
    從構造上看,玻璃櫥窗比磚混墻面造價更低。除了基材費用的差距,后期的處理環節費用差距也極為明顯 。拿磚混結構來說,從砌墻、打砂漿、涂涂料到貼壁紙,不僅工期長,每個環節的人工費用也極高。
    但是,如果采用落地窗,以上這些環節都可以省去。有的餐廳不僅在廚房操作間采用明檔,甚至所有的包間隔斷都采用了不透明的磨砂玻璃。
    在裝修材料上,金屬材料也比木材價格更低。其實只要方法得當,金屬材料也能做出很高的品質感和格調。比如這家餐廳:
    3、巧妙改造不可利用的空間杭州餐飲店裝修效果圖
    對有些商鋪來說,不可避免地會遇到鋪面中有承重柱的情況。不僅影響空間的利用率,還會拉低餐廳的檔次。
    但是聰明的老板們都會想出辦法應對。比如像這樣:
    從效果上看,兩家店的裝修都將柱子的違和感一掃而光,原本的店面硬傷反倒成了餐廳格調的亮點。
    但是,單從成本上來說,其實兩者的差別卻很大。
    眷茶首先需要將方柱改造成圓柱,隨后要經歷罩白、定制螺旋形支架、安裝等一系列步驟。相較而言,谷喜農的處理方法成本更為低廉。只用了4個顏色不同的鏤空立體框架,將門頭一側的方柱遮起來,就能達到很好的效果。
    4、店面翻新用軟裝杭州餐飲店裝修案例
    餐飲裝修的潮流更新速度是非常快的,平均每3~5年就要進行一次翻新,而每次翻新都要花掉一筆“巨款”。
    那么如何做到讓花更少的錢,還能讓餐廳煥然一新呢?其實我們可以采取“輕裝修、重裝飾”的做法。在餐廳基礎裝修不進行大的改動的前提下,對餐廳的裝飾進行更新。
    比如樂凱撒采用手繪畫的形式對墻面進行裝飾。這些裝飾,可以隨產品迭代和季節變換及時更新,讓餐廳看起來常年如新。杭州餐飲店裝修預算
    不過老板們,在裝修上再想省錢,這些地方的錢是萬萬也省不得的。
    這些錢不能省:
    1、電氣線路的錢不能省。
    2、排水排煙的錢不能省。
    3、防水的錢不能省。4、工程監理的錢不能省。店面裝修,一目了然的高級感
    做生意,不僅需要出色的商業頭腦,同樣也需要有特色的店面裝修,這樣才能將顧客牢牢吸引,下次繼續光顧。店面裝修應該依照經營商品的種類特色進行設計,凸顯出店面的商品特色。店面裝修設計必須考慮到下面幾點要素。
    第一,確立主題,創造意境。依據商品的特色確立一個主題,圍繞這個主題,創造一種意境,這樣就很容易給顧客留下深刻的印象。比如一個童裝店,就要布置得卡通一點,顏色要活躍,這樣才能吸引小朋友,年輕的服裝店顏色要俏皮可愛一點,年輕人都不喜歡深沉的顏色,酒吧就要深沉一點,給喝酒帶來一種氛圍。
    第二,重復主題。一些店鋪除了應用產品標志來作裝飾外,在門上、墻面、陳列的裝置、包裝袋上都要反復出現,這樣就能強化顧客的印象。產品標志圖案重復使用,有利于店鋪的宣傳,增強企業文化的宣傳。杭州餐飲店裝修公司
    第三,注重門面的設計。門面就像是人的臉一樣重要,一個店面一定要講究臉面。門面能夠第一時間吸引客人的注意,店面的logo一定要醒目,才會便于記住,客人通過門面能夠了解這是一個什么樣的店面,主要經營什么樣的產品,從店面的門面就能一目了然。
    第四,調整變動。每個店面都要根據時代潮流的變化而不斷變化,店面布局應該隨時做一些調整,這樣才能給顧客煥然一新的感覺。長期不做改變的店面,會使顧客產生審美疲勞。為此經營一段時間過后就要給店面進行一些調整,比如店鋪陳列的調整以及服務員服裝的調整。
    第五,顧客舒適感。顧客對于店面的感覺很重要,這就體現在整個店面的格調與燈光。燈光不能太過于強烈,最好柔和一點,讓顧客有家的感覺。此外,商品也需要在燈光的照射下展現出價值,發揮魅力,才能吸引到顧客,掌握消費者心理很重要。杭州專業餐飲店裝修店面裝修得好,除了能帶來回頭客,還能給自己店面的員工帶來影響,提高工作效率,增加店面的社會效益和經濟效益。

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